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潔凈無塵室微生物的影響因素

作者: 深圳市中凈環球凈化科技有限公司發表時間:2023-03-17 18:11:57瀏覽量:2722

潔凈無塵室微生物的影響因素 溫度是影響潔凈室微生物生長的重要因素,由于微生物的生長繁殖是極復雜的生物學過程,各種反應需要在一定溫度范圍內進行,所以溫度的變化對微生物生長的影響很大,微生物總體看范圍很...
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潔凈無塵室微生物的影響因素

溫度是影響潔凈室微生物生長的重要因素,由于微生物的生長繁殖是極復雜的生物學過程,各種反應需要在一定溫度范圍內進行,所以溫度的變化對微生物生長的影響很大,微生物總體看范圍很大,-12100℃均有微生物生長,但對某種微生物來說,適于微生物生長的溫度范圍又很窄。溫度對微生物生長的影響主要表現在適溫長菌、高溫滅菌、低溫抑菌。

不同微生物的基本生長溫度差異很大,但根據最適生長溫度的不同可分為三類:①嗜冷性微生物(低溫微生物)。是那些最適生長溫度為15℃或以下,最高生長溫度低于20℃,最低生長溫度在0℃或更低的微生物。②嗜溫性微生物(中性微生物)。最適生長溫度20-40℃(有的25-40℃)的微生物,大多數微生物屬此。主要分布:動物、人體、植物、土壤等。③嗜熱性微生物(高溫微生物),最適生長溫度在50-60℃,甚至更高。

利用微生物對高溫敏感的性質可以進行滅菌,分干熱滅菌和濕熱滅菌。高壓蒸汽滅菌是利用高壓蒸汽滅菌鍋進行滅菌,首先要排凈鍋內冷空氣,在1.1kg/cm2條件下保持20-30min;間歇滅菌是利用蒸汽反復幾次進行滅菌,在100℃維持30-60in,主要應用于一些不宜于高壓滅菌的培養基,如糖類、明膠、牛奶等的滅菌;巴氏消毒法是采用60-70℃的溫度處理15-30min的消毒方法,如啤酒在65℃滅菌15min;牛乳在63-66℃滅菌30min,71℃滅菌15min,該法能消除食品中的微生物,同時保持食品的營養和風味;煮沸消毒法是在100℃水中煮沸15in以上,適于飲用水、注射器等的消毒;常壓蒸汽滅菌法是在100℃處理8h。在相同的溫度下,濕熱比干熱滅菌效力高,這是因為首先菌體在有水的情況下蛋白質容易凝固,含水量越高則蛋白質凝固所需的溫度越低;其次熱蒸汽的穿透力強;再次蒸汽有汽化潛熱。中凈環球凈化可提供潔凈室、無塵室的咨詢、規劃、設計、施工、安裝、改造等配套服務。


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氧對微生物生長的影響很大,根據微生物與氧的關系,微生物可分為:專性好氧微物、專性厭氧微生物、兼性好氧微生物、微需氧微生物。專性好氧微生物需要良好的空氣供應,缺氧便不能生長;應用在實驗室(振蕩培養)和工業生產(通無菌空氣,攪拌)中都須注意氧的供應。專性厭氧微生物不需要氧氣,氧對它們有害作用;應用生產上要創造一個厭氧的環境(焦性沒食子酸吸氧,抽真空,通入N2H2)。兼性好氧微生物(兼性好氣性微生物),有氧、無氧都能生長,有氧時氧化磷酸化獲能,無氧時發酵獲能;應用不需要特殊條件,據需要而采取不同條件。微需氧微生物好氣和厭氣條件下都不能生長,氧濃度小于0.2g/L的大氣壓條件下才能生長。耐氧微生物可在有氧條件下進行厭氧生活,無呼吸鏈,靠發酵獲能,如乳酸菌多為此類。

氧化還原電位對微生物生長的影響較大,氧分壓高(O2濃度大)則氧化還原電位高,pH值低氧化還原電位高,氧化劑也能提高氧化還原電位,反之則降低。不同微生物對氧化還原電位的要求不同,一般在+0.82-0.42V;好氧微生物(0.1V以上,0.3-0.4V較好,可通過通氧達到);兼性好氧微生物(0.1V以上好氧呼吸,0.1V以下進行厭氧呼吸);厭氧微生物-0.1V以下最好,加還原劑維生素C、H2S、Fc等達到。


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2023-03-17 2722人瀏覽
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